MUJERES EMPRENDEDORAS FORTALECEN CAPACIDADES Y YA SON EXPERTAS PANADERAS

Huancavelica, 27 de Julio del 2021.- Pese a la pandemia del COVID, decenas de mujeres huancavelicanas fortalecieron sus capacidades y ahora ya son expertas panaderas, con las que podrán contribuir a la reactivación económica de sus familias, luego que el Gobierno Regional de Huancavelica brindó capacitación en módulos de panadería y pastelería.

Ello fue posible a través del “Proyecto de Instalación del Sistema de Emprendimiento para Mujeres de Organización Sociales de Base de la Región de Huancavelica”, de la Gerencia de Desarrollo Social del GRH, cuya intervención fue en 14 asociaciones de mujeres huancavelicanas.

Así en las provincias de Churcampa y Tayacaja, el proyecto capacitó a las organizaciones de base, la cual tuvo una duración de 56 días con orientaciones teóricas y prácticas, con las que lograron que más mujeres del proyecto se conviertan en expertas panaderas.

“Pese a la pandemia del COVID pusimos fuerzas para salir adelante, y para lograr ingresos para la familia. Agradecemos al GRH que hizo realidad nuestro sueño, porque vamos a salir adelante con el módulo de panadería”, sostuvo la presidenta de la Asociación de Mujeres “Sumacc Tanta” de Churcampa, Mercedes Chávez Yance.

Mercedes Chávez indicó que lo aprendido por sus socias fue durante 15 semanas, en cuyas sesiones aprendieron a realizar bocaditos, panes, tanta wawas, entre otros, y solicitan que la asistencia técnica continúe.

Por su parte, la coordinadora del proyecto Ing. Mérida Mejía Cayllahua se mostró satisfecha con la participación de las asociaciones porque las mujeres emprendedoras mostraron todo lo aprendido en la clausura del curso

Agregó que el proyecto implementó los módulos con maquinaria para panadería, como horno, máquina de fermentación de masa, laminadora, divisora, balanza, amasadora, batidora, licuadora industrial, mesa de trabajo, exhibidor, coches y bandejas para la masa, así como la entrega de insumos de panadería.

La clausura de los módulos fue en el distrito de Mayocc con la asociación de mujeres “Mayocc Tanta” y la asociación de mujeres “Sumaq Tanta” de la provincia de Churcampa. En tanto en Tayacaja, clausuraron actividades con las asociaciones “Allinta Yachay”.