PRODUCTORES HUANCAVELICANOS INICIAN COMERCIALIZACIÓN DE QUINUA ORGÁNICA
· Empresa que opera en 14 países del mundo adquiere un primer lote de 14 toneladas.
· Con asesoramiento del gobierno regional compra y venta del grano de oro se realiza de manera directa entre productores y empresas agroindustriales.
Huancavelica, 10 de julio de 2023.- Directo y sin intermediarios. Gracias al asesoramiento y acompañamiento de los especialistas agrarios del Gobierno Regional de Huancavelica, los productores de quinua orgánica de la región, iniciaron con la comercialización de su también llamado grano de oro, que, en los últimos años, ha incrementado su participación en el mercado nacional e internacional, por ser uno de los productos andinos muy atractivos por sus beneficios y propiedades, especialmente en los mercados de países de Europa, Asia y Estados Unidos.
En este primer proceso de compra y venta, se logró la comercialización de 14 toneladas de quinua orgánica, siendo los protagonistas de esta noticia los productores de la localidad de Pomacancha, distrito de Caja Espíritu, provincia de Acobamba y la empresa agroalimentaria OLAM con presencia y operaciones en más de 14 países del mundo.
Precisamente, representantes de la empresa, llegaron hasta el almacén de la Asociación de Productores Agropecuarios “Pedregal” donde realizaron el proceso de filtrado y registro de kilajes, logrando adquirir un primer lote de 14,000 kilos o 14 toneladas de quinua orgánica de la variedad “Blanca Junín”.
SIN INTERMEDIARIOS
En todo momento, los productores huancavelicanos contaron con el asesoramiento de los especialistas del “Proyecto Quinua” que ejecuta el Gobierno Regional de Huancavelica a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, que aparte de brindar asistencia técnica en el mismo campo, también realiza labores de coordinación y búsqueda de mercados para la comercialización y contacto directo entre los productores y compradores, evitando así a los intermediarios.
Edmundo Pérez Huamán, en representación de la asociación “Pedregal”, destacó el constante asesoramiento que reciben del “Proyecto Quinua” y calificó de suma importancia, por cuanto, les está permitiendo mejorar la calidad de su producción y comercialización directa a las empresas, que en estos últimos años han expresado mayor interés por la quinua orgánica debido a sus enormes propiedades y beneficios para la salud de los niños, adolescentes y adultos.
“Son siete años que venimos sembrando quinua y vamos ampliando terrenos para producir más, a pesar de haber sido afectados por el tema climatológico, hemos sobresalido gracias a las capacitaciones y constantes monitoreos que realizan los técnicos del Proyecto Quinua, no solo en Pomacancha sino a nivel de la provincia de Acobamba, que se caracteriza por tener tierras potencialmente productivas” agregó, Pérez Huamán.
ASISTENCIA Y MERCADO
Mientras tanto, el coordinador general del Programa Agrario del gobierno regional, Rudy Zorrilla, señaló que, los especialistas en comercialización del “Proyecto Quinua”, están recorriendo la región y realizando constantes visitas a diversas empresas agroindustriales, mostrando los productos de cada localidad, hecho que ha generado enorme interés en los representantes de las empresas que están llegando a Huancavelica como es el caso de OLAM, que en esta ocasión ha adquirido un primer lote de 14 toneladas.
Zorrilla, detalló que, en el transcurso de los siguientes días y semanas, representantes de más empresas agroexportadoras arribarán a otras comunidades de la región Huancavelica para adquirir el granito de oro.
Finalmente, el representante de la empresa OLAM, Luis Amiquero, refirió que las adquisiciones que realizan son previas a un análisis y verificación si realmente son orgánicas, por cuanto, el destino final son países muy exigentes en temas de inocuidad como España, Italia, Alemania, Estados Unidos, Australia y otros países del mundo.
DATOS
El Proyecto Quinua, atiende actualmente 2,433 productores de 97 organizaciones en 44 distritos de las siete provincias de la región Huancavelica. Dentro de sus componentes está la gestión comercial a través de la cual se realiza el proceso de articulación comercial entre la empresa y el productor.
